
Employé / Employée de rayon produits frais
Emploi Alimentation - Supérette
Hardricourt, 78, Yvelines, Île-de-France
Employé commercial produits de la mer Description du poste : Un magasin en pleine croissance avec une zone marché en cours de rénovation cherche un employé commercial passionné et motivé pour faire progresser le rayon Marée. Missions principales : -Transformation des produits sur demande des clients (étêtage, éviscération, filetage). -Conditionnement des produits frais emballés marée (mise en barquette, sous vide). -Accueillir, conseiller, servir et orienter les clients, en surveillant la rotation et la qualité des produits. -Animation du point de vente dans le cadre d'opérations spécifiques. -Mise en place, suivi des plans d'actions pour rectifier les écarts de chiffre d'affaires, marge, quota et démarque. -Suivi du niveau de stock et historique des opérations saisonnières et spécifiques. -Relevé des ruptures et des anomalies de stock, en référer à la hiérarchie. -Préparation et proposition des commandes (permanentes et promotionnelles). -Vérification des livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif), identification et report des litiges fournisseurs. -Participation aux inventaires et lutte anti-démarque. -Mise en place et suivi des implantations, présentation marchande[...]